Top 10 thực phẩm dùng với rượu sampanh độc đáo bạn nên thử

Thứ hai - 18/05/2020 01:36 62 0
Top 10 thực phẩm dùng với rượu sampanh độc đáo bạn nên thử

Rượu vang nói chung và sampanh nói riêng đều cần phải kết hợp với đúng loại thực phẩm để hương vị trở nên hoàn hảo nhất. Sampanh sẽ nâng tầm món ăn và món ăn giúp hoàn thiện hương vị sampanh. Ngoài những cách kết hợp thông thường, bài viết dưới đây sẽ bật mí cho các bạn Top 10 thực phẩm kết hợp với rượu sampanh mang lại hương vị độc đáo bạn nên thử .

Những thực phẩm mang lại hương vị độc đáo khi được kết hợp với sampanh

Sampanh là tên gọi chung của tất cả các dòng vang sủi bọt, vang nổ, thậm chí là cả Champagne. Nguyên tắc chung để kết hợp các món ăn với sampanh là: sampanh có vị mạnh (đậm, thường) cho món chính và sampanh nhẹ hơn cho những món nhẹ.

Nấm chiên

Có một sự kết hợp rất độc đáo của sampanh với thực phẩm đó là đồ chiên. Đây là những người đồng hành hoàn hảo của sampanh và nấm chiên là người bạn thân nhất. Có thể, chính hương vị nồng nàn của đất trong nấm lại làm tăng dư vị của trái cây trong rượu. Sampanh và đồ ăn sẽ trở nên ngọt ngào và tinh tế.

Tại sao bạn không thử dòng vang sủi bọt phổ biến, có giá cả khá phải chăng của Mỹ ở dạng Blanc de Noir. Gruet, Chandon hay Gloria Ferrer đều có thể khiến bữa tối của bạn trở nên ngọt ngào và lãng mạn.

Mì ống phô mai

Cặp đôi hoàn hảo kế tiếp chắc chắn sẽ khiến bạn bất. Đó chính là mì ống và phô mai.

Phô mai mềm mại với hương thơm của thịt hun khói. Sampanh chua nhẹ, thoang thoảng hương trái cây. Sự kết hợp hoàn hảo, mang lại hương vị bùng nổ. Một chai Brut từ Mỹ như J Vineyards hay Cremant de Limoux sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo trong trường hợp này.

Ravioli

Ravioli là một pasta có nhân bên trong. Phần vỏ được làm từ bột mì, trứng, sữa và phần nhân có thể được biến tấu với phô mai, thịt hoặc rau củ…Món ăn này dùng kèm với nước sốt như sốt kem, sốt cà chua, sốt phô mai…

Món ăn xuất phát từ Ý này vô cùng thích hợp với vang sủi tăm đặc biệt là dòng vang sủi tăm có tên Franciacorta của Ý. Với hương thơm của dâu tây đặc trưng, khi kết hợp với vị ngọt nhẹ của Ravioli sẽ tạo nên một hương vị mới rất đặc biệt. Thoang thoảng mùi hạnh nhân từ sự lão hóa rượu sẽ làm món ăn trở nên hấp dẫn

Sandwich gà BBQ

Sandwich gà BBQ không phải món ăn xa lạ, nhưng khi kết hợp với sampanh nó lại tạo nên hương vị độc đáo. Vị cay trong sốt gà, hành tây, 1 chiếc sandwich và một chai sampanh thì còn gì bằng.

Sampanh không lấn át hương vị của gà mà giúp trung hòa vị nồng, còn thịt gà lại giúp lớp sủi bọt phát huy tác dụng tốt hơn. Trong các loại sampanh thì một chai Cava sẽ là lựa chọn hoàn hảo nhất.

Bánh cá chiên giòn

Nếu bạn muốn nếm thử một hương vị mới lạ và độc đáo từ sampanh, hãy kết hợp với cá Tacos( bánh cá chiên giòn). Hãy lựa chọn những loại vang không ngọt như một chai Extra Brut, Brut Zero, hay Brut Nature.

Còn nếu món cá Tacos của bạn có thêm những lát chanh, hãy sử dụng những chai sampanh có tính axit cao hơn như Pierre Peters, Jean Paillette-Prudhomme, thậm chí một chai Brut Nature Blanquette de Limoux hoặc Martino Les cũng khá thích hợp.

Mù tạt

Như đã nói, sampanh với đồ chiên là những người bạn đồng hành hoàn hảo, thì thứ giúp sampanh bùng nổ là mù tạt.

Cả mù tạt và sampanh đều đưa axit vào món ăn nên điều cần lưu ý là chọn những loại vang sủi bọt có vị chua vừa phải. Gợi ý cho bạn là một chai Brut từ Cremant d’Alsace, như Lucien Albrecht Brut Cremant d’Alsace sẽ rất tuyệt vời.

Đậu đỏ cay

Sự kết hợp này hoàn toàn khác biệt với những nguyên tắc kết hợp trước đây nhưng lại mang đến một hương vị tuyệt vời. Đậu đỏ, ớt và sampanh, hãy thử ngay khi bạn có thể.

Dòng rượu Lamarca là một gợi ý hay cho bạn khi muốn thử món này trong dịp gần nhất.

Lê, xà lách, rau họ đậu

Một sự kết hợp khá mới mẻ nhưng hiệu quả không tồi. Món sa lát có thể hơi chua, nhưng những chai sampanh hơi chát sẽ làm hương vị được trung hòa.

Và dòng sampanh đáng để thử với những đồ ăn này nhất chính là các dòng sản phẩm Prosecco hoặc rượu vang sủi bọt của Veneto nước Ý. 

Dầu oliu

Một kết hợp vô cùng đơn giản nhưng hiệu quả mang lại thì rất tuyệt vời. Một chai sampanh không ngọt, giàu vị bơ cùng với dầu ô liu và bánh mì tươi sẽ giúp tất cả các giác quan của bạn đều được thư giãn. Dầu oliu cũng thường được sử dụng trong rất nhiều dòng thực phẩm chức năng chăm sóc sức khỏe.

Nem cuốn và sốt cay ngọt Chili

Đồ chiên đã rất hợp với sampanh, nhưng hãy đổi gió một chút với nem cuốn và sốt cay ngọt Chili. Hương vị nhẹ nhàng, chút tê cay của ớt cực kỳ hợp với vang sủi bọt.

Thử nghiệm đi và bạn sẽ cảm thấy vô cùng thích thú.

Địa chỉ cung cấp sampanh uy tín và chất lượng

Sampanh là thức uống rất phổ biến nhưng vấn đề chất lượng vẫn rất khó kiểm soát. Và để những sự kết hợp độc đáo như trên có thể thực sự bùng nổ, bạn cần chọn đúng loại và đúng chất lượng.

Rượu Vang VN là một trong những địa chỉ cung cấp đa dạng các loại rượu ngoại nói chung và sampanh nói riêng. Luôn tự tin về chất lượng sản phẩm của mình, Rượu Vang VN sẵn sàng 1 đổi 1 nếu khách hàng phát hiện hàng kém chất lượng tại đây.

Việc bảo quản rượu cũng rất quan trọng, nó quyết định chất lượng của hương vị của chai rượu có được đảm bảo nguyên vẹn không. Do đó, Rượu vang nhập khẩu VN Drink cũng rất chú trọng đầu tư và kho lạnh bảo quản để mang đến cho khách hàng những chai vang chất lượng nhất.

Thời điểm tết đến xuân về đã rất gần rồi, còn chần chừ gì mà không liên hệ với Rượu Vang VN qua website: vndrink.com. Bạn sẽ nhận được sự tư vấn chuyên nghiệp nhất về những chai rượu phù hợp cho những buổi tụ họp cuối năm.

Tổng số điểm của bài viết là: 5 trong 1 đánh giá

Xếp hạng: 5 - 1 phiếu bầu
Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Thăm dò ý kiến

Ý kiến của bạn về thái độ tiếp dân của Cán bộ, Công chức phường Tân Thạnh

Thống kê truy cập
  • Đang truy cập10
  • Hôm nay857
  • Tháng hiện tại16,184
  • Tổng lượt truy cập811,953
tt2
banner
Văn bản mới

Kế hoạch

Kế hoạchTuyên truyền cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XV và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2021 – 2026.

lượt xem: 42 | lượt tải:17

28/KH-UBND

kế hoạch tuyên truyền bầu cử Quốc hội khóa XV và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2021 - 2026

lượt xem: 55 | lượt tải:28

2866/QĐ-UBND

Về ủy quyền giải quyết một số TTHC lĩnh vực tài nguyên và môi trường

lượt xem: 168 | lượt tải:51

2791/QĐ-UBND

Về việc điều chuyển, phân loại, đặt số hiệu các tuyến đường bộ bổ sung vào hệ thống đường tỉnh (ĐT) trên địa bàn tỉnh

lượt xem: 121 | lượt tải:28

140/NQ-CP

V/v giới thiệu và giao nhiệm vụ tham mưu thực hiện Nghị quyết số 140/NQ-CP ngày 02/10/2020 của Chính phủ

lượt xem: 207 | lượt tải:41
UBND xã Đại Phong
UBND xã Đại Cường
UBND xã Quế Thọ
Phường Tân Thạnh
UBMTTQ Việt Nam tỉnh Quảng Nam
UBND xã Trà Giang
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây